Unter Aquakultur versteht man die Zucht und Aufzucht von Wasserorganismen zu kommerziellen Zwecken und zur Freizeitgestaltung. Sie kann die Zucht von Fischen, Weichtieren, Krustentieren und Wasserpflanzen in Salz- und Süßwasser umfassen. Die Aquakultur ist eng mit der Fischerei verbunden, bei der wild lebende Wasserorganismen geerntet werden.
Die Aquakulturproduktion ist ein weltweiter Wirtschaftszweig, der eine Vielzahl von Wasserorganismen sowohl für den menschlichen Verzehr als auch für Freizeitaktivitäten produziert. Die Aquakulturindustrie umfasst die Produktion von gezüchteten und wild gefangenen Fischen, Krustentieren und Weichtieren. Die Aquakulturproduktion ist in den letzten Jahren aufgrund des technologischen Fortschritts, verbesserter Bewirtschaftungsmethoden und der gestiegenen Nachfrage nach Meeresfrüchten rasch gewachsen.
Die Aquakultur bietet eine Reihe von Vorteilen für die Umwelt und die Gesellschaft. Sie kann den Druck auf wild lebende Fischpopulationen verringern, indem sie eine alternative Quelle für Meeresfrüchte bietet. Die Aquakultur trägt auch zur Erhaltung der natürlichen Ressourcen bei, indem sie den Bedarf an wild gefangenen Fischen und anderen aquatischen Organismen verringert. Darüber hinaus kann die Aquakultur zur Unterstützung der lokalen Wirtschaft beitragen, indem sie Beschäftigungsmöglichkeiten und Einkommen für Landwirte und Fischer schafft.
Die Aquakultur ist nicht ohne Herausforderungen. Schlecht geführte Aquakulturbetriebe können Umweltschäden verursachen, wie die Einführung nicht heimischer Arten, die Ausbreitung von Krankheiten und Eutrophierung. Die Aquakultur kann auch zu sozialen und wirtschaftlichen Problemen führen, etwa zu Konflikten zwischen Aquakulturbetreibern und Fischern.
Die Aquakultur wird von einer Reihe verschiedener Organisationen auf nationaler und internationaler Ebene geregelt. Die Vorschriften können je nach Gerichtsbarkeit und Art des Aquakulturbetriebs sehr unterschiedlich sein. Die Vorschriften sollen eine nachhaltige Nutzung der aquatischen Ressourcen sicherstellen, die Umwelt schützen und eine verantwortungsvolle Bewirtschaftung der Aquakulturbetriebe fördern.
Die Aquakultur kann in zwei Hauptarten unterteilt werden: Meeres- und Süßwasseraquakultur. Die marine Aquakultur konzentriert sich in der Regel auf die Produktion von Fischen, Weichtieren und Krustentieren, während die Süßwasser-Aquakultur in der Regel auf die Produktion von Fischen und Wasserpflanzen ausgerichtet ist. Darüber hinaus gibt es eine Reihe von spezialisierten Aquakulturanlagen, die für die Produktion einer Vielzahl von Wasserorganismen eingesetzt werden können.
Futtermittel für Aquakulturen sind ein wichtiger Bestandteil von Aquakulturbetrieben. Die Futtermittel sollen die für das Wachstum und die Gesundheit der gezüchteten Organismen erforderlichen Nährstoffe liefern. In den meisten Fällen bestehen Aquakulturfutter aus einer Vielzahl von Zutaten, wie z. B. Fischmehl, pflanzlichen Proteinen sowie Vitaminen und Mineralien.
Aquakulturbetriebe sind ein wichtiger Teil der Aquakulturindustrie. Diese Unternehmen sind für die Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Aquakulturprodukten zuständig. Aquakulturbetriebe können unterschiedlich groß sein und reichen von kleinen Familienbetrieben bis hin zu großen kommerziellen Betrieben.
Es gibt vier gängige Methoden in der Aquakultur:
1. die Käfighaltung - hierbei werden Fische in Käfigen aufgezogen, die im Wasser schweben.
2. Durchflusskultur - hierbei werden Fische in Becken mit konstantem Wasserdurchfluss gezüchtet.
3. Kreislaufhaltung - hierbei werden Fische in Becken mit einem Wasserkreislaufsystem aufgezogen.
4. die Teichzucht - hierbei werden Fische in Teichen gezüchtet.
Aquakultur ist ein anderes Wort für Fischzucht.
Es gibt drei Haupttypen von Aquakulturen:
1. Extensive Aquakultur: Diese Art der Aquakultur wird in der Regel in Systemen mit geringem Input und geringem Output betrieben. Sie stützt sich häufig auf natürliche Ressourcen wie Sonnenlicht und Süßwasser und hat im Allgemeinen eine geringe Besatzdichte.
2. intensive Aquakultur: Diese Art der Aquakultur wird in Systemen mit hohem Input und hohem Output praktiziert. Sie stützt sich häufig auf künstliche Hilfsmittel wie künstliche Beleuchtung und Belüftung und weist im Allgemeinen eine hohe Besatzdichte auf.
3. semi-intensive Aquakultur: Diese Art der Aquakultur liegt sowohl hinsichtlich des Inputs als auch des Outputs zwischen der extensiven und der intensiven Aquakultur. Sie stützt sich häufig auf eine Kombination aus natürlichen und künstlichen Ressourcen und hat im Allgemeinen eine moderate Besatzdichte.
Es gibt fünf Haupttypen von Aquakulturen:
1. marine Aquakultur: Diese Art der Aquakultur findet im Meer statt und kann von Fischen bis hin zu Algen alles umfassen.
2. Süßwasser-Aquakultur: Diese Art der Aquakultur findet in Süßwasserseen und Teichen statt.
3. Brackwasser-Aquakultur: Diese Art der Aquakultur findet in einem Gewässer statt, das zwischen Süß- und Salzwasser liegt.
4. die Teich-Aquakultur: Diese Art der Aquakultur findet in künstlichen Teichen statt, die speziell für die Aquakultur angelegt wurden.
5. Rezirkulierende Aquakultur: Diese Art der Aquakultur findet in Becken statt, in denen das Wasser recycelt wird.
Aquakultur ist das Prinzip der Zucht von Wassertieren und -pflanzen in kontrollierter Umgebung. Es handelt sich um eine Form der Landwirtschaft, die speziell auf die Kultivierung von Wasserorganismen ausgerichtet ist. Die Aquakultur ist ein relativ neuer Bereich der Landwirtschaft, der sich erst in den letzten Jahrzehnten zu einem bedeutenden Wirtschaftszweig entwickelt hat. Es gibt eine Reihe verschiedener Arten von Aquakulturen, die jeweils ihre eigenen Herausforderungen und Vorteile haben.