Ein Expertenteam der National University of Singapore hat ein spezielles 3D-gedrucktes Glas entwickelt, das Wasser in Schokolade verwandeln kann
Die National University of Singapore hat an der Entwicklung von Vocktails, virtuellen Cocktails, gearbeitet. Dieses besondere Getränk, das mit Hilfe von Technologie hergestellt wird, ist in der Lage, die Sinne des Trinkers zu stimulieren, einschließlich Sehen, Riechen und Schmecken. Das elektronische Getränk wird komplett im 3D-Druckverfahren hergestellt.
Der Vocktail ist nichts anderes als ein Getränk, das in einem Glas serviert wird, das mit Hilfe eines 3D-Druckers gedruckt wurde. Der Container ist interaktiv und bietet eine Reihe von Anwendungen, die die Sinne des Benutzers anregen. Ziel ist es, Aromen zu kreieren, die im Cocktail nicht vorhanden sind, oder den Geschmack der bereits vorhandenen zu verstärken. Das Glas enthält drei Kartuschen, die Duftstoffe und kleine Druckluftschläuche enthalten, die die Aromen in die Luft sprühen und unsere Geschmackswahrnehmung verändern. Am Boden des Glases verändern Mikro-LED-Leuchten die natürliche Farbe des Getränks, um unser Sehvermögen teilweise zu täuschen.
Virtuelle Cocktails
Das 3D-gedruckte Glas hat außerdem zwei silberne Elektroden im Rand. Wenn wir also unsere Lippen an das Glas halten, stimulieren die Elektroden unsere Geschmacksknospen mit sauren, sauren, bitteren oder süßen Aromen, je nachdem, welche Art von Cocktail wir gewählt haben. Labortests in Singapur bestätigten, dass die Kombination von Geruchs-, Seh- und Geschmacksreizen den wahrgenommenen Geschmack des Getränks bei Freiwilligen veränderte. Insgesamt waren die meisten Personen, die Vocktails probierten, zufrieden und fanden, dass das Getränk besser schmeckte, obwohl die Basis identisch mit der eines klassischen Cocktails war. Neben der Verwendung des speziellen 3D-gedruckten Glases basieren die Vocktails auf einer Smartphone-Anwendung. Mit diesem Programm ist es möglich, die Farbe des Getränks zu ändern, einen Cocktail mit Freunden zu teilen oder die Aromen und die Stimulation der Elektroden über Bluetooth zu ändern.
Vocktails und Diäten
Vocktails sind nicht nur ein Trendartikel, sondern könnten auch sehr nützlich sein, um Menschen bei einer Diät zu helfen. Wir könnten zum Beispiel einfaches Wasser in das Glas geben und ihm dank der Aromen einen süßen Geschmack von Schokolade oder anderen Getränken verleihen. Und das alles, ohne zusätzliche Kalorien zu sich zu nehmen.