Lebensmittelrecht

Wer darf selbstgebackenen Kuchen ausser Haus verkaufen? Grundsätzlich dürfen das nur ausgebildete Konditoren. Denn, Konditor ist eigentlich ein zulassungsfähiges Handwerk. Lesen Sie mehr auf respektherrspecht.de Backwaren sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Sie sind lecker, nahrhaft und können zu jeder Tageszeit genossen werden. Aber wer darf eigentlich Backwaren verkaufen? Die Antwort ist einfach: jeder, der … Weiterlesen

Um in einer eigenen Küche Lebensmittel / Getränke herzustellen, die für den Verkauf bestimmt sind, müssen verschiedene Auflagen erfüllt werden. Hierzu gehört etwa die Anmeldung eines Gewerbes beim Gewerbe- und Ordnungsamt. Beim Gewerbeamt erhalten sie auch weitere Informationen zur Berücksichtigung weiterer Auflagen. Lesen Sie mehr auf www.existenzgruender.de Selbstgemachtes Essen zu verkaufen kann ein lukratives Geschäft … Weiterlesen