Wir stellen die besten Dunstabzugshauben auf dem Markt vor. Dunstabzugshauben mit Umluft funktionieren besser und sind einfacher zu installieren als Abzugshauben. Sie beseitigen effektiv Fett und Gerüche. Wir haben eine Liste von Bewertungen und Tests zusammengestellt, um die Gesamtnote zu ermitteln.
Warum werden Dunstabzugshauben nur so selten getestet?
Das ist eine gute Frage. Leider können wir über die Antwort nur spekulieren. Viele Kunden ziehen es vor, eine Dunstabzugshaube von Profis wie Küchenplanern installieren zu lassen. Umrüstungen mit Dunstabzugshauben können teuer sein, aber nicht über Privatkunden, die den Kauf und die Montage übernehmen. Am Prüfverfahren kann es nicht liegen, denn das ist nicht besonders schwierig. Es ist sogar viel einfacher als bei einer Waschmaschine.
Welche Dunstabzugshaube ist die beste für die Nachrüstung Ihrer Küche?
Experten können Ihnen bei der Auswahl der richtigen Dunstabzugshaube helfen, um intensive Kochgerüche zu bekämpfen. Experten empfehlen Dunstabzugshauben, die den Kochdunst über einen Schacht ins Freie blasen und so eine nahezu geruchsfreie Küche hinterlassen. Diese Dunstabzugshauben werden als "Abluftsysteme" bezeichnet und mit allem für die Installation erforderlichen Zubehör geliefert. Die Installation ist nichts für schwache Nerven. Sie müssen Rohre verlegen, abdichten, Klemmen und Schellen anbringen und so weiter. Dunstabzugshauben, die die Abluft nutzen, sind sehr effizient und können von erfahrenen Heimwerkern installiert werden. Wenn Sie zwei linke Hände haben, überlassen Sie die Arbeit am besten professionellen Küchenplanern oder Installateuren.
Faulige Gerüche beim Kochen müssen nicht immer ein Problem sein.
Hier die wichtigsten Fakten auf einen Blick:
- Umlufthauben entfernen Fett und Gerüche weniger gut als Ablufthauben
- Ablufthauben erfordern bauliche Veränderungen
- Umlufthauben sind billiger und lassen sich leichter überall nachrüsten
- Tests zeigen, dass teure Modelle am besten abschneiden
- Hauben mit Randabsaugung sind besonders effektiv
Zum Haubentest der Stiftung Warentest
Ein schneller Überblick: Die Vor- und Nachteile von Dunstabzugshauben mit Umluft.
Stärken
- Einfache Installation ohne bauliche Veränderungen
- Heizungsluft wird nicht ausgeblasen - Abluftmodelle sind energetisch Umlufthauben überlegen
Schwächen
- Umlufthauben haben eine geringere Wirksamkeit gegen Fett und Gerüche als Ablufthauben
- Umlufthauben filtern keinen Wasserdampf aus den Kochdünsten. Daher ist es wichtig, den Raum anschließend zu lüften, um Schimmelbildung zu verhindern
- Umlufthauben erzeugen in der Regel deutlich lautere Betriebsgeräusche als Ablufthauben
- Ein zusätzlicher Fettfilter trennt das Fett von der Kochflüssigkeit
- Er muss regelmäßig gewartet und alle 2 Jahre ausgetauscht werden (Folgekosten)
"Wer es kann, sollte eine Dunstabzugshaube mit Abluft betreiben."
(Stiftung Warentest 3/2016).
Dunstabzugshauben erfordern Geschick und Ausrüstung sowie einen Zugang nach draußen. Ein Loch in der Decke oder Wand oder ein stillgelegter Schornstein reichen aus. Das bedeutet, dass bei älteren Wohnungen ein paar Tage Urlaub eingeplant und das Abflusssystem überprüft werden muss. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie die Erlaubnis Ihres Vermieters haben. Dies ist wichtig, da Sie mit rechtlichen Konsequenzen rechnen müssen, wenn Sie diese nicht vor Beginn des Umbaus einholen. Wenn Sie in Ihrer Wohnung eine Gasheizung oder einen offenen Kamin haben, müssen Sie die Genehmigung des Schornsteinfegers einholen. Nur wenn Ihre Pläne der Brandschutzverordnung standhalten, schaltet die Bauampel auf Grün. Einfacher ist die Nachrüstung bei Dunstabzugshauben, die über Umluft verfügen.
Da beißt die Maus keinen Faden ab: Dunstabzugshauben mit dem Umluftprinzip sind weniger effizient als Ablufthauben. Sie fangen die Kochdünste ein und filtern sie, bevor sie wieder in die Küche geblasen werden.
Diese Technik sollte nicht verteufelt werden. Es gibt Modelle, die im Umluftbetrieb hervorragende Ergebnisse erzielen können. Ihr größter Vorteil ist, dass sie in fast jeder Wohnung nachgerüstet werden können, egal ob es sich um eine Mietwohnung oder eine Eigentumswohnung handelt.
Auch die Installation und der Preis sind wesentlich erschwinglicher. Für einfache Modelle mit einer begrenzten Leistung zahlen Sie rund 100 EUR. Bei einer Investition von 200-400 EUR können Sie einen Unterschied feststellen. Modelle bekannter Marken, die bei 500 EUR beginnen, haben die Tests gewonnen und im Umluftbetrieb gute Noten erhalten.
Bestätigt werden diese Benchmarks übrigens von zahlreichen Experten aus Küchenstudios und Baumärkten, sowie von seriösen Informationsportalen im Internet.
"Das Geld spielt beim Kauf und Einbau von Dunstabzugshauben eine entscheidende Rolle."
(Testberichte.de)
Warum ist eine Umlufthaube flauschig?
Der Grund dafür ist einfach. Sie entfernen keine Fette oder Gerüche von außen. Alles hängt davon ab, wie effizient das Filtersystem arbeitet. Hier trennt sich die Spreu vom Weizen.
Die Stiftung Warentest hat herausgefunden, dass Umlufthauben das Fett bis auf wenige Ausnahmen von den Lebensmitteln trennen können. Gerüche können jedoch ungehindert durch Aktivkohlefilter wieder in die Küche gelangen. Die überwiegende Mehrheit der Umluftventilatoren überwacht nicht die Menge des Wasserdampfs im Kochdunst. Dies kann langfristig zu Problemen führen. Sie begünstigen die Schimmelbildung, wenn Sie Ihre Küche nicht regelmäßig lüften.
Wie kauft man einen Umluftherd?
Es ist nicht schwer, eine Dunstabzugshaube auszuwählen und zu kaufen. Sie können jetzt aufatmen. Befolgen Sie die Schritte Schritt für Schritt. Für einfache Berechnungen brauchen Sie nur einen Zollstock, Papier und einen Bleistift.
Faktencheck: Hier finden Sie einige Fakten, die Ihnen helfen, die Leistung, Breite und Höhe Ihrer Dunstabzugshaube zu bestimmen.
Welche Größe sollte meine Dunstabzugshaube haben?
Die Größe Ihres Kochfeldes bestimmt die Abmessungen Ihrer Dunstabzugshaube. Die folgende Tabelle enthält grobe Richtwerte:
Breite des Kochfeldes
bis zu 60cm
bis zu 75cm
bis zu 90 cm
Breite der Haube
60 cm
bis zu 90 cm
bis zu 120 cm
Wie Sie sehen, ist die ideale Dunstabzugshaubenbreite etwas größer als die des Kochfeldes. Das liegt daran, dass der Kochdunst (auch Wrasen genannt) nicht senkrecht in die Luft aufsteigt, sondern sich bei der Fortbewegung seitlich ausbreitet.
Schließen Sie die Fenster, wenn Sie kochen!
Ein gekipptes oder offenes Fenster in der Nähe des Herdes kann zu nervösen Luftverwirbelungen führen, die sich unmittelbar auf den Kochdunst auswirken. Turbulenzen können dazu führen, dass die Dunstabzugshaube Probleme hat, die Dämpfe zu erfassen. Es ist besser, die Fenster zu schließen, wenn die Dunstabzugshaube in Betrieb ist, und dann die Küche zu lüften. Dies gilt auch, wenn eine Inselhaube für ein freistehendes Kochfeld verwendet wird. Die Thermik einer Inselhaube ist intensiver als bei einem wandmontierten Kochfeld, und die Dämpfe neigen dazu, größer zu werden. Die Dunstabzugshaube sollte deutlich größer sein als das Kochfeld.
Wie berechne ich die Umluftmenge in einer offenen Küche?
Eine offene Küche mit einem Essbereich wird nicht berücksichtigt. Stattdessen wird der Raum, den die Küchenzeile und ihre unmittelbare Umgebung einnehmen, für die Berechnung herangezogen. Die Dunstabzugshaube sollte nicht die Aufgabe haben, die Kochdünste zu filtern und aufzufangen, die sich in der großen Wohnküche verteilen. Die Dunstabzugshaube sollte nur stark genug sein, um zu verhindern, dass die Dämpfe ungehindert zum Fernseher oder in die Sofaecke entweichen. Zur Dunstabzugshaube werden sie nie zurückkehren.
Für zusätzliche Sicherheit können Sie den Grenzwert in Ihre Checkliste eintragen. Dieser errechnet sich, indem sowohl das Raumvolumen der Küchenzeile als auch die sie umgebende Fläche mit dem Faktor 12 multipliziert werden.
Das sind die besten derzeit erhältlichen Inselhauben
Es kommt darauf an, in welche Art von Kochfeld die Haube passen soll. Fachleute bezeichnen Gasherde und -grills als "heiße" Kochfelder, weil sie viel Wärme produzieren. Kochdünste steigen schneller auf als bei "kalten", d. h. Induktion, Glaskeramik und Elektrokochfelder dehnen sich entsprechend langsamer aus. Die Dunstabzugshaube sollte in diesem Fall nur wenige Zentimeter über die Kochfläche hinaus ragen. Bei "kalten" Kochfeldern ist es besser, sich an die Empfehlungen in der Tabelle zu halten.
Was sind die Vorteile von Dunstabzugshauben mit Randabsaugung?
Bei Dunstabzugshauben mit Randabsaugung kommt ein einfacher Trick zum Einsatz. Eine Metallplatte, die über den Filtern angebracht ist, leitet die Kochdünste in den Innenraum um. Der Vorteil: Diese Technik fängt den Luftstrom gleichmäßiger ein und leitet ihn effizient zu den Filtern.
Bei herkömmlichen Dunstabzugshauben hat sich jedoch gezeigt, dass sich die Saugwirkung in der Mitte konzentriert und zu den Rändern hin abnimmt. Das bedeutet, dass ein Teil der Kochdünste ungehindert durch die Haube strömen kann.
Die Randabsaugung ist besonders nützlich, wenn die Dämpfe einer kalten Kochstelle relativ langsam aufsteigen und der Betriebspegel der Haube niedrig ist. Die Ventilatoren bewegen sich langsamer und machen weniger Lärm, was Strom spart. Diese Technik hält auch stärkeren Luftverwirbelungen wie bei freistehenden Kochfeldern stand.
Dunstabzugshauben, die über eine Mehrzonen-Randabsaugung verfügen, verstärken diesen Effekt noch. Dadurch werden nicht nur die Kochdünste an den Rändern beseitigt, sondern es wird auch mehr abgesaugt, z. B.. Sie werden präzise abgesaugt.
Wie stark sollte die Dunstabzugshaube sein?
Jetzt müssen Sie den Zollstock noch einmal durchgehen. Dann ist der Weg zur perfekten Dunstabzugshaube frei. Die Größe Ihrer Küche ist das zweite Kriterium. Sie sagt Ihnen, wie stark die neue Dunstabzugshaube sein soll.
Der Begriff "stark" bezieht sich auf die Menge der Raumluft, die das Gerät in einer Stunde umwälzt. Die Hersteller geben den entsprechenden Wert als "Umwälzleistung" oder "Luftleistung" in m3/h (Kubikmeter pro Stunde) an. Damit ist die Luftmenge gemeint, die in einer Stunde aus dem Raum abgesaugt und von den Filtern gereinigt werden kann. Ob das von Ihnen gesuchte Modell Ihren Anforderungen entspricht, können Sie ganz einfach anhand des Datenblatts feststellen.
Mit dieser einfachen Formel wird berechnet, wie viel Raumluft die Dunstabzugshaube in einer Stunde umwälzen kann, nämlich das 6-fache.
Messen Sie die Bodenfläche der Küche (Länge x Breite) und multiplizieren Sie diese Zahl mit der Raumhöhe.
Bodenfläche (m2) * Höhe (m)
Sie können nun die gesamte Berechnung mit einem anderen Grenzwert wiederholen. Multiplizieren Sie einfach das Raumvolumen mit 12.
Bodenfläche (m2) * Raumhöhe (m)
Und warum? Die Berechnung, die den Faktor 6 ergibt, gibt die minimale Umluftleistung der Haube an, während die Berechnung, die den Faktor 12 ergibt, die maximal erforderliche Luftleistung ergibt. Wenn zu erwarten ist, dass die Haube mit ungünstigen Bedingungen, wie z.B. stärkerem Luftzug, zurechtkommen muss, sollte der letztere Wert die Grenze sein.
Für Hauben, die im Umluftbetrieb arbeiten, raten Experten zu einem höheren Wert. Dies ist sinnvoll. Bedenken Sie jedoch, dass die Umlufthauben mit zwei Filtern zuerst die Fettpartikel aus den Kochdünsten entfernen und dann die Gerüche. Der Hindernisparcours für die Dämpfe ist doppelt so lang wie der für Ablufthauben. Der Geruchsfilter ist bei einer Abzugshaube nicht notwendig. Er bläst die Dämpfe einfach in Ihre Umgebung.
Grundfläche (Länge x Breite) der Küche in m²
Kleine Küchen 10
Standardküchen 15
Großküchen 20
Austauschrate - Luft: 6x pro Stunde in m3/h
150
225
300
Luftwechselrate: 12 mal pro Stunde in m³/h
300
350
600
Praktischer Tipp
Halten Sie einfach ein Stück Papier von 80 g/m2 oder 100 g/m2 unter einen Dunstabzug, um zu sehen, wie stark er ist. Die Leistung sollte ausreichen, um eine normal große Küche von 16-20 Quadratmetern zu beheizen. Andernfalls wird der Dunstabzug nicht funktionieren.
Wussten Sie schon?
Etwa 20 % bereiten ihre Mahlzeiten in einer offenen Küche zu. Diese Tendenz ist steigend. Denn fast 90 % der Neubauten werden in dieser Form gebaut. Sie spiegelt die aktuellen Wohntrends und Lebensstile wider: gemeinsam essen und kochen.
FAQ - Wichtige Fragen zu Dunstabzugshauben
Muss ich mich vor dem Kauf einer Dunstabzugshaube zwischen Abluft und Umluft entscheiden?
Nein. Sie können zwischen Abluft- und Umluftbetrieb wählen. Dieser Punkt kann bei der Auswahl der richtigen Kandidaten vernachlässigt werden.
Kombi-Geräte im Abluftbetrieb haben einen großen Vorteil: Durch das Umschalten auf Umluft wird im Winter verhindert, dass warme Heizungsluft nach außen strömt.
Welches sind die beliebtesten Dunstabzugshauben: Abluft oder Umluft?
Es ist klar, dass Umluftgeräte in Baumärkten und Internetshops dominieren. Sie machen den größten Teil der Produktpalette aus. Dies ist wahrscheinlich auf die einfache Montage zurückzuführen. Sie erfordert oft keine fortgeschrittenen Heimwerkerfähigkeiten, im Gegensatz zu Ablufthauben, die die meisten Kunden aus Sicherheitsgründen lieber den Profis überlassen.
Welche Umlufthaube lässt sich am einfachsten nachrüsten?
Dunstabzugshauben sind einfach zu installieren. Die Luft strömt durch das Gehäuse und ist daher leicht zu installieren.
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