Woher kommt der Begriff Sauce?
Saucen sind ein wichtiger Bestandteil der Küche und geben vielen Gerichten den besonderen Geschmack. Doch woher kommt eigentlich der Begriff Sauce? Das Wort stammt aus dem Lateinischen „salsa“ und bedeutet übersetzt „gesalzen“. Damit ist auch schon die wichtigste Zutat einer Sauce genannt: Salz. Im 14. Jahrhundert wurde der Begriff Sauce erstmals in Frankreich verwendet und … Weiterlesen