Die Kunst des Raclettes beherrschen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Verwendung und den Genuss Ihres Raclette-Grills
Oder aber man benutzt einen Ofen für Käsehälften. Dafür wird der Käse in eine Halterung eingespannt und mit einer Heizspirale zum Schmelzen gebracht. Der Käse kann nun mit einem Messer auf den Teller oder aufs Brot geschabt werden.
Wie viel Fleisch rechnet man pro Person bei Raclette
Wie würzt man Fleisch für Raclette
Wie schneide ich den Käse für Raclette
Einen Faden nehmen, die Dicke der Scheibe bestimmen, den Faden um den Raclette-Käse legen und mit einem kräftigen Ruck übers Kreuz zu sich hin ziehen. So entstehen gleichmässige Scheiben, ohne dass der Käse am Messer kleben bleibt.
Wie schneidet man das Fleisch für Raclette?
Wie schwer ist eine Scheibe Raclettekäse?
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