Ein Bierstallgeschäft ermöglicht es den Fahrern, in eine Durchfahrtsöffnung in einem Gebäude zu fahren, um Bier von einem Angestellten zu kaufen, der die Bestellung an das Auto liefert. Die Bezeichnung „Scheune“ stammt aus dem traditionellen Design, das einer in der Landwirtschaft verwendeten Scheune ähnelt. Wenn die Scheunentore des Geschäfts aufschwingen, verkauft der Verkäufer Bier, und die geschlossenen Türen liefern einen leicht identifizierbaren Hinweis auf die Verkehrsmeldung der Bar, dass das Geschäft geschlossen ist. Die Eröffnung einer Bierscheune erfordert detaillierte Nachforschungen.
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Informieren Sie sich über die Alkoholregulierung in Ihrem Bundesstaat und beantragen Sie, wenn Ihr Bundesstaat den Verkauf von Durchfahralkohol zulässt, eine Lizenz zum Verkauf von Bier und anderen Arten von Alkoholprodukten aus Ihrem Bierstallgeschäft. Bestätigen Sie, dass die Lizenz Ihrem Geschäftsplan entspricht. Einige Bundesstaaten, einschließlich einiger Grafschaften in Ohio und Indiana, erlauben den Verkauf von ungekühltem Bier, aber nicht von anderen Alkoholprodukten, während Texas und Mississippi den Verkauf von gekühlten Bierprodukten erlauben. Einige Bundesstaaten, darunter Indiana, verbieten den Verkauf von Alkohol am Sonntag, obwohl der Verkauf von alkoholfreien Produkten aus der Scheune an diesem Tag gestattet ist.
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Schreiben Sie einen formellen Geschäftsplan für Ihr Unternehmen, erhalten Sie Ihre Gewerbesteuer-Identifikationsnummer und richten Sie Ihre Zahlungsmethoden für Kunden ein. Der Geschäftsplan enthält ein mehrjähriges formelles Planungsdokument, das Finanzierungsquellen, Lieferanten, Inventar, Marketingpläne, ein Budget und potenzielle Finanzierungsquellen enthält.
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Eröffnen Sie ein Geschäftsbankkonto, beantragen Sie gegebenenfalls ein Geschäftsdarlehen, um Ihr Geschäft zu eröffnen, und erhalten Sie eine staatliche, regionale oder lokale Geschäftslizenz. Erstellen Sie eine Liste der Produkte für Ihr Stallgeschäft und treffen Sie sich mit Vertretern dieser Unternehmen, um die für Ihren Betrieb geltenden Geschäftsbedingungen festzulegen. Entwerfen Sie Ihr Firmenlogo und Straßenschild und treffen Sie sich mit einer Designfirma, um die Werbematerialien für Ihr neues Unternehmen zu entwickeln.
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Suchen Sie ein Paket und bauen Sie Ihre Scheune oder kaufen Sie eine Struktur, die für die Umstellung auf Durchfahrtsgeschäfte geeignet ist. Arbeiten Sie mit einem Architekten und den städtischen Gebäude- und Verkehrsabteilungen zusammen, um sicherzustellen, dass Ihre Scheune über einen geeigneten Verkehrszugang verfügt. Planen Sie Fahrspuren ein, während Kunden während der Stoßzeiten auf den Service warten. Vertrag für zusätzliche Einfahrten, falls erforderlich, und Beschilderung, um die Fahrer in und aus der Scheune zu leiten.
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Lagern Sie Ihre Produkte, installieren Sie Ihre Beschilderung und dekorieren Sie Ihr Äußeres für eine große Eröffnung. Vergewissern Sie sich, dass Ihre temporären Beschilderungen und Dekorationen am Straßenrand den örtlichen Vorschriften entsprechen, bevor Sie Werbung schalten.