Cupcakes sind nicht mehr nur die Domäne des Schulkuchenverkaufs. Mit kreativen Designs und köstlichen Aromen ist das Dessert eine schicke Ergänzung zu Cafés, Restaurants und der Bäckerei des örtlichen Lebensmittelgeschäfts. Cupcakes werden mit ein paar Grundzutaten hergestellt und können billig hergestellt und mit einer hohen Gewinnspanne verkauft werden. Wenn Sie ein Experte darin sind, einen Haufen Sahnehäubchen und einen Minikuchen zusammenzustellen, möchten Sie vielleicht backen und Ihre Cupcakes mit Gewinn verkaufen.
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Überprüfen Sie die bundesstaatlichen Anforderungen für die Lebensmittelkennzeichnung. Kleine Unternehmen sind von der Kennzeichnung ihrer Produkte mit Nährwertkennzeichnungen befreit, sofern ihre Verkäufe unter einem bestimmten Dollarbetrag liegen. Es ist jedoch immer noch ratsam, die Website der Food and Drug Administration zu besuchen, um die Regeln zu überprüfen, bevor Sie mit dem Verkauf von Cupcakes beginnen. Dieser Schritt bereitet Sie auch auf die Schritte vor, die Sie unternehmen müssen, wenn Ihr Unternehmen startet und Ihr Umsatz steigt.
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Erstellen Sie eine Website für Ihr Unternehmen. Ihre Website ist das Gesicht Ihres Unternehmens, insbesondere wenn Sie kein eigenes Einzelhandelsgeschäft haben. Das Online-Branding Ihrer Cupcakes ist besonders wichtig für Catering-Kunden, die wissen müssen, ob Ihr Produkt für den von ihnen veranstalteten Eventstil geeignet ist. Cupcakes für die Geburtstagsfeier eines Kindes sehen ganz anders aus als Cupcakes, die für eine Hochzeit oder eine Firmenveranstaltung verkauft werden.
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Erstellen Sie eine Erfolgsbilanz des Umsatzes. Verkaufen Sie Ihre Cupcakes, wo immer Sie können, auch an einem fairen Tisch oder an einem Veranstaltungsstand. Diese Geschichte wird Einzelhandelsgeschäften zeigen, dass Menschen Ihre Cupcakes kaufen, und Firmenkunden, dass Ihre Cupcakes gut genug sind, um eine Anhängerschaft anzulocken. Verfolgen Sie, welche Geschmacksrichtungen sich am besten verkaufen, damit Sie wissen, für welche Produkte Sie in Zukunft werben müssen.
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Entwickle eine Tonhöhe. Nennen Sie die Gründe, warum Einzelhandelsgeschäfte Ihre Cupcakes tragen sollten, bevor Sie sich ihnen nähern. Wählen Sie einen Preispunkt, der einen Gewinn bringt und gleichzeitig ausreichend Platz für Cafés lässt, um Ihre Cupcakes zu einem Aufschlag zu verkaufen. Bieten Sie einen Rabatt auf Großeinkäufe Ihrer Cupcakes an, damit Unternehmen einen finanziellen Anreiz haben, mehr zu kaufen. Bewerben Sie alle besonderen Aspekte Ihrer Cupcakes, wie z. B. maßgeschneiderte saisonale Designs oder Zutaten, die für Menschen mit speziellen Diäten entwickelt wurden.
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Listen Sie Unternehmen auf, die potenzielle Kunden sein könnten. Beginnen Sie klein mit lokalen Cafés und Restaurants, deren Dessertauswahl nicht von einem entfernten Hauptsitz bestimmt wird. Wenn Ihr Geschäft wächst, können Sie sich großen Caféketten nähern. Lokale Lebensmittelmärkte, die auswählen, welche Artikel auf Lager sind, sind eine weitere Option.
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Erstellen Sie eine Probepackung mit Cupcakes. Um Kosten zu sparen, können Sie ein oder zwei normal große Cupcakes in eine Teigschachtel mit Mini-Cupcakes verschiedener Geschmacksrichtungen geben. Verpacken Sie die Cupcakes so, dass sie zu Ihrer Marke passen und professionell aussehen. Wenn Sie Unternehmen auffordern, Ihre Cupcakes auf Lager zu halten, bieten Sie im Wesentlichen an, deren Produktlieferant zu sein. Sie müssen sich zuverlässig fühlen und dürfen sie nicht mit einem leeren Platz in ihren Regalen zurücklassen.
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Bringen Sie die Musterpakete zu den Unternehmen auf Ihrer Liste. Bitten Sie darum, mit dem Manager oder Eigentümer an jedem Standort zu sprechen. Stellen Sie sich vor und erklären Sie Ihr Geschäft. Lassen Sie das Musterpaket sowie Ihre Visitenkarte und Preisliste. Follow-up innerhalb weniger Tage. Wenn Sie einen Ort besuchen, an dem der Hauptansprechpartner nicht verfügbar ist, hinterlassen Sie Ihre Visitenkarte und besuchen Sie den Ort erneut.
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Stellen Sie Unternehmen Schilder zur Verfügung, die Ihre Cupcakes identifizieren. Ihr Branding im Geschäft wird dazu beitragen, Ihre Einnahmequellen für das Catering zu steigern. Wenn Cafés zögern, Ihre Marke auf diese Weise zu bewerben, fragen Sie, ob sie Ihre Visitenkarten in der Nähe der Cupcakes lagern. Eine andere Möglichkeit besteht darin, als Gegenleistung für diese Werbung einen Rabatt auf den Großhandelspreis anzubieten. Wenn Sie diesen Weg einschlagen, geben Sie zuerst die Zahlen ein, um sicherzustellen, dass Sie immer noch Gewinn machen.