Wenn Sie einen einzigartigen Snack haben, den Ihre Freunde und Familie ständig anfordern, ist es logisch, Ihr Hobby in ein profitables Geschäft zu verwandeln. Der kommerzielle Vertrieb Ihrer eigenen Snacks unterscheidet sich rechtlich von anderen Handwerksverkäufen und erfordert, dass Sie zusätzliche Lizenzen erwerben. Bevor Sie mit dem Verkauf Ihrer eigenen Snacks beginnen, sollten Sie die Größe des Marktes berücksichtigen, an den Sie verkaufen möchten, und wie schnell Sie wachsen möchten.
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Besorgen Sie sich eine Karte für einen Lebensmittelhändler. Diese Karte ist für alle Personen erforderlich, die mit Lebensmitteln umgehen und nachweisen, dass Sie ein gutes Verständnis für Lebensmittelsicherheit und Hygienepraktiken haben. Wenden Sie sich an Ihr örtliches Gesundheitsamt, um mehr über den Erwerb einer Lebensmittelkarte zu erfahren.
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Finden Sie eine lizenzierte Küche. Abhängig von der Menge der Snacks, die Sie verkaufen möchten, und dem Zustand, in dem Sie leben, müssen Sie Ihre Snacks möglicherweise in einer lizenzierten Küche zubereiten, die den handelsüblichen Küchenstandards entspricht und die Gesundheitsinspektionen besteht. Laut der Website von Pick Your Own kann die Umwandlung einer Wohnküche in eine gewerbliche Küche teuer sein. Daher ist es möglicherweise billiger, Platz in einer lizenzierten Küche wie einem Restaurant oder einer Kochschule zu mieten.
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Erstellen Sie ein Standardrezept. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie immer das gleiche Qualitätsprodukt erstellen und an alle Ihre Kunden verkaufen. Es ist auch wichtig, ein Standardrezept zu haben, damit Sie ein Etikett mit Zutaten und Nährwerten gemäß den von der Food and Drug Administration festgelegten Standards erstellen können.
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Entwickeln Sie eine Methode, um Ihr Produkt zu präsentieren und zu verpacken. Stellen Sie sicher, dass alle von Ihnen verwendeten Materialien speziell für Lebensmittel geeignet sind, um sicherzustellen, dass Ihr Snack für andere sicher ist.
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Bestehen Sie eine Inspektion Ihrer lizenzierten Küche und Ihres Snacks. Die Agenturen, die Inspektionsdienste anbieten, unterscheiden sich je nach Staat. Wenden Sie sich an das Büro Ihres Außenministers und das örtliche Gesundheitsamt, an wen Sie sich wenden müssen, um solche Inspektionen durchzuführen.
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Sichern Sie sich die entsprechenden Geschäftslizenzen. Zusätzlich zu einer lokalen und staatlichen Geschäftslizenz, die Sie von Ihrer Stadt oder Ihrem Landkreis und dem Außenminister erhalten können, benötigen Sie eine Lizenz eines Lebensmittelhändlers. Wenden Sie sich an Ihr örtliches Gesundheitsamt, um zu erfahren, wie Sie eine Lizenz für einen Lebensmittelhändler erhalten.
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Finden Sie einen Nischenmarkt. Überlegen Sie, wer Ihre Snacks am meisten mag und wo diese Kunden sie am wahrscheinlichsten kaufen. Wenn Sie beispielsweise einen Gourmet-Schokoladensnack verkaufen möchten, können Sie feststellen, dass Souvenirläden in der Umgebung diese erfolgreich verkaufen können. Auf der anderen Seite können Coffeeshops, insbesondere solche, die Durchfahrtservices anbieten, Ihre Zielkunden am besten bedienen, wenn Ihr Snack ein Convenience-Food für vielbeschäftigte Personen ist.
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Schließen Sie eine gewerbliche Versicherung ab. Zusätzlich zum Schutz Ihres Eigentums im Falle eines Verlusts schützt Sie eine gewerbliche Versicherung auch, wenn ein Kunde nach dem Verzehr Ihres Produkts krank wird und Schadensersatz verlangt.
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Bauen Sie Beziehungen zu neuen und potenziellen Kunden auf. Erwägen Sie, kostenlose Proben Ihrer Snacks anzubieten, um den Verkauf zu sichern.