Ihre Geschäftskonferenz ist ein paar Tage entfernt, und jetzt, da Sie die Tagesordnung abgeschlossen haben, ist es Zeit, über Lebensmitteloptionen nachzudenken. Bei der Planung Ihres Besprechungsmenüs sind einige Dinge zu beachten. Betrachten Sie zunächst die Tageszeit, zu der Ihre Konferenz stattfindet. Die Menüs für Besprechungen am Morgen sehen anders aus als die Menüs für Besprechungen am Nachmittag. Auch wenn ein Urlaub vor Ihnen liegt, kann es Spaß machen, Ihren Catering-Ideen ein wenig Urlaubsfreude zu verleihen.
Frühstücksgetränke
Eines haben die meisten Geschäftstreffen am Morgen gemeinsam: Kaffee. Wenn Sie den Tag mit einer frühen Konferenz beginnen möchten, stellen Sie sicher, dass die Kaffeekanne bereit ist. Versorgen Sie Ihren Konferenzraum mit Kaffeekaraffen, aus denen Ihre Teilnehmer auswählen können. Sie sollten eine Decaf-Option für Personen haben, die nicht an Koffein interessiert sind, sowie eine vollständig koffeinhaltige Auswahl. Denken Sie auch daran, dass einige Leute Teetrinker sind. Um sie unterzubringen, haben Sie heißes Wasser und eine Vielzahl von Teebeuteln.
Menü für das Morgentreffen
Bagels, Gebäck, Muffins oder Brot sind erstklassige Speisen für morgendliche Meetings. Sie passen gut zu heißen Getränken, sind einfach zu essen, leicht auf Tischen zu verteilen und machen beim Verzehr keine störenden Knackgeräusche. In einem Artikel über Info Tech vom Januar 2010 (eine Website, die globale Informationen zur Informationstechnologie bereitstellt) heißt es, dass es eine gute Idee ist, gesunde Ernährungsoptionen für Menschen anzubieten, die beobachten, was sie essen. Obstschalen und Joghurt sind diätetische Alternativen.
Nachmittagsnahrungsmittel
Wenn Sie sich für das Mittagessen entscheiden möchten, sollten Sie Kosten, Einfachheit und Effizienz berücksichtigen. Bestimmte Küchen (wie chinesisches Essen) können teuer, chaotisch und zeitaufwändig sein. Wenn Sie ein begrenztes Budget haben oder eine schnelle und einfache Auswahl an Speisen finden möchten, sind Pizza, Sandwiches oder sogar Burritos eine gute Option zum Mittagessen.
Denken Sie daran, dass nicht jeder Fleisch isst. Achten Sie daher auf die diätetischen Einschränkungen anderer Menschen. Für die meisten Gruppen gibt es vegetarische Gerichte wie vegetarische Pizza, Käsesandwiches und Bohnenburritos.
Urlaub Pizzazz
Wenn Ihre Geschäftskonferenz in den Urlaub fällt, geben Sie Ihrem Essen ein festliches Flair. Wenn Ihre Konferenz rund um Thanksgiving stattfindet, werfen Sie etwas Kürbisbrot in Ihren Backkorb. Wenn der Winter nahe ist, kann das Hinzufügen von Lebkuchen Ihre Frühstücksauswahl auffrischen oder einen schönen Nachmittagssnack machen. Sie können sogar in Betracht ziehen, heißen Apfelwein oder heiße Schokolade als spezielle Getränkeoptionen anzubieten.
Dietary Supplements
Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel wie künstliche Süßstoffe anbieten möchten, ist es wichtig, deren Behälter zu kennzeichnen, damit die Leute sie nicht versehentlich mit normalem Zucker verwechseln. Die versehentliche Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann bei manchen Menschen zu allergischen oder nachteiligen Gesundheitsreaktionen führen. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) schreibt vor, dass Hersteller Nahrungsergänzungsmittelpackungen kennzeichnen müssen, um mögliche Gesundheits- und Sicherheitsrisiken auszuschließen. Daher sollten Unternehmen sicher sein, ähnliche Kennzeichnungsstandards einzuhalten. Durch den Kauf vorverpackter Süßstoffe kann das Etikettierungsproblem behoben werden, da die Verpackungen bereits voretikettiert sind und leicht zu identifizieren sind.