Sein eigenes Eis herzustellen hat viele Vorteile. Sie können nicht nur die Zutaten auswählen, sondern auch die einzigartigsten Kreationen kreieren. Sie werden überrascht sein, dass es viele Möglichkeiten gibt, Speiseeis herzustellen. Sie können Sahne-, Joghurt- oder Fruchteis entweder mit einer Eismaschine mit Kühlsystem oder mit einem integrierten Kompressor herstellen. In Tests haben die Modelle mit Kompressor besser abgeschnitten. Wir sagen Ihnen warum.
Tipps zur Ausstattung
Eismaschinen lassen sich mit nur wenigen Tasten und Einstellungen bedienen. In ihren Grundfunktionen unterscheiden sie sich nicht sehr. Es ist wichtig, einige Dinge zu beachten. Sie können die Kühl- und Rührfunktionen getrennt voneinander nutzen. Die Maschine kann die Zutaten mischen. Das fertige Eis lässt sich leichter von der Behälterwand lösen, wenn es ohne Kühlung mehrmals gerührt wird.
Es ist nicht klar, ob man die Zubereitungszeit mit einem Timer voreinstellen kann. Viele Leute schwören darauf, dass sie die Zubereitung sekundenschnell stoppen können. Das Gerät sollte aber einen großen durchsichtigen Deckel haben.
Die Kompressor-Eismaschine ist schnell aufgebaut, kann mehrmals hintereinander verwendet werden und ist ideal für die Herstellung großer Mengen Eis. Hier sind die besten Eismaschinen mit Kompressor auf dem Markt. Wir haben Testergebnisse und Meinungen ausgewertet, um eine Gesamtnote zu berechnen.
Sind Sie bereit für den Einsatz?
Stärken
- Sofort einsatzbereit
- Kann mehrere Male hintereinander verwendet werden
- Herstellung großer Mengen Eis (bis zu 2,5 Liter)
Schwächen
- Teuer in der Anschaffung
- Oft groß und schwer
- Hohe Betriebslautstärke
Warum sollte ich einen Eiskompressor kaufen?
Ein integrierter Kompressor ermöglicht es den Eismaschinen, sich selbst zu kühlen. Das bedeutet, dass sie die Zutaten völlig automatisch abkühlen. Dadurch entfallen mühsame Arbeiten wie das Vorkühlen von Behältern oder das Mischen von Speiseeis. Es ist sofort einsatzbereit. Mit einem Kühlkompressor lässt sich Speiseeis schnell und einfach herstellen. Eine Kühlbatterie kann nur einmal verwendet werden, so dass Sie mehrere Eissorten auf einmal herstellen können. Wenn es keine vorgekühlten Ersatzbatterien gibt, ist es wichtig, die Zeit zwischen dem Herunterkühlen und dem erneuten Herunterkühlen zu überbrücken. Es ist ratsam, die Eismasse vor dem Befüllen der Kältespeichermaschine abzukühlen. Dies ist jedoch nicht notwendig, wenn das Kompressor-Modell verwendet wird.
Einige Händler verkaufen inzwischen große Kapazitäten bis zu 2,5 Litern. Das ist vor allem für große Familien oder Menschen, die ihre Eiskreationen gerne mit anderen teilen, sinnvoll. Sie ersparen sich damit das mehrmalige Einschalten der Maschine pro Tag.
Die besten Kompressormaschinen für die Eisherstellung für Ihre Familie
Die Schwachpunkte: Gewicht, Preis und Volumen
Der größte Nachteil eines Kompressormodells sind seine Anschaffungskosten. Kompressormaschinen liegen in der Regel im dreistelligen Bereich, während ein zuverlässiges batteriebetriebenes Gerät schon für 50 Euro zu haben ist. Die Kosten für ein zuverlässiges Mittelklassemodell liegen zwischen 200 und 300 Euro. Die langlebigeren Geräte liegen jedoch deutlich höher. Wenn Sie viel Speiseeis herstellen oder Ihr Haushalt offen dafür ist, verschiedene Eisrezepte auszuprobieren, wird sich die Anschaffung finanziell lohnen.
Auch das Gewicht des Kühlgeräts ist wichtig. Kein Gerät sollte weniger als 10 kg wiegen, während Modelle bis zu 20 Kilogramm schwer sein können. Der Kompressor arbeitet mit einem Kühlelement. Deshalb muss das Gerät, ähnlich wie ein Kühlschrank, mindestens einige Stunden lang stillstehen, bevor es anlaufen kann. Am besten ist es, die Maschine an einem festen Platz in der Küche oder im Hauswirtschaftsraum aufzustellen, damit Sie schnell Eis herstellen können und sie nicht herumtragen müssen. Manche Maschinen können während des Betriebs sehr laut werden.
Das liegt daran, dass manche Zeitschaltuhren die Maschine kurzzeitig blockieren können, wenn sich die Eismasse nach der Zubereitungszeit nicht ausreichend gesetzt hat. Es ist schwieriger, Eis aus einem fest eingebauten Behälter zu entnehmen. Herausnehmbare Behälter sind bequemer.
Vorkühlfunktionen können die Zubereitungszeit verkürzen. Eine Nachkühlfunktion hält das Eis nach der Zubereitung bis zu drei Stunden lang kühl. Sie müssen das Ende des Programms genau überwachen. Wenn das Eis zu schmelzen beginnt, besteht die Gefahr, dass sich Bakterien ausbreiten. Wenn Sie gerne experimentieren, kann es sich lohnen, eine Maschine zu kaufen, die über zwei Eisbehälter verfügt. So können Sie zwei Eissorten auf einmal zubereiten.
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