Das von einem Forscherteam am MIT entwickelte Pic2Recipe kann Zutaten erkennen, indem es sie mit einem Smartphone ablichtet. Es schlägt auch ähnliche Gerichte vor
Wir sind in einem Restaurant und eines der Gerichte, die an unserem Tisch serviert werden, fasziniert uns besonders. Normalerweise heben wir die Hand und fragen den Kellner höflich, was es ist. In Zukunft werden wir jedoch nur noch künstliche Intelligenz einsetzen müssen, um die Zutaten eines Gerichts herauszufinden.
Eine Gruppe von Forschern des MIT's Computer Science and Artificial Intelligence Laboratory hat ein System entwickelt, das ein Rezept allein durch den Bildausschnitt eines Fotos erkennen kann. Pic2Recipe, so der Name des Tools, verwendet einen intelligenten Algorithmus, der in der Lage ist, zu verstehen, was in einem "Gericht" enthalten ist. Und das ist noch nicht alles. Durch die Analyse der Bilder schlägt Pic2Recipe andere Lebensmittel mit ähnlichen Eigenschaften wie das untersuchte vor. Das Team von Wissenschaftlern am CSAIL des MIT entwickelte die Computer-Vision-Technologie in Zusammenarbeit mit dem Qatar Computing Research Institute. Der Algorithmus extrapoliert dann die Inhaltsstoffe aus dem untersuchten Bild. Wie ist das möglich?
Wie es funktioniert
Im Mittelpunkt steht, wie bereits erwähnt, die künstliche Intelligenz. Pic2Recipe scannt einfach ein Foto und errät das Rezept. Die Forscher verwenden ein Archiv mit mehr als einer Million Fotos, um den Algorithmus zu trainieren, damit er Rezepte auf den Bildern erkennt und vorschlägt. Durch die Einspeisung der Informationen in das neuronale Netz, auf dem der Algorithmus basiert - das "Gehirn" der Technologie - lernt das intelligente System wie ein Kind, zwischen verschiedenen Gerichten zu unterscheiden.
Pic2Recipe befindet sich noch in der Test- und Verfeinerungsphase. Der MIT-Algorithmus hat Schwierigkeiten, die Zutaten bestimmter Gerichte, wie Sushi oder Cocktails, zu erraten. Das Forscherteam will aber nicht nur die Erkennung verbessern, sondern auch dafür sorgen, dass das System die einzelnen Schritte der Zubereitung eines Rezepts versteht.
Einsatzmöglichkeiten
Pic2Recipe kann auf verschiedene Weise und in vielen Bereichen eingesetzt werden, vom beruflichen bis zum privaten Bereich. Eines Tages brauchen Sie vielleicht nur einen Schnappschuss eines Lebensmittels mit Ihrem Smartphone zu machen, um herauszufinden, welche Zutaten es enthält oder wie viele Kalorien das Gericht hat.