Die in der Provinz Ravenna errichtete, 5 Millionen Euro teure technologische Anlage ist europaweit konkurrenzlos und automatisiert Arbeitsphasen
Der Prozess der Digitalisierung verändert nicht nur Fabriken, sondern auch den Agrarsektor, in dem der Einsatz von Technologie in den letzten Jahren zugenommen hat. In der Romagna wurde beispielsweise die größte High-Tech-Anlage für den Anbau von Kiwi-Früchten errichtet.
Die in der Provinz Ravenna in Castel Bolognese errichtete technologische Anlage ist an Innovation in Europa nicht zu überbieten. Die Modernisierung kostete rund 5 Millionen Euro. Für die Umwandlung der Kiwi-Pflanze wurden verschiedene Technologien eingesetzt. Insbesondere die Verarbeitungsphasen wurden mit Hilfe von Verpackungs- und Schlichtungsanlagen automatisiert, die von einem Unternehmen aus der Romagna geliefert wurden: Sermac. Die neue Anlage 4.0 verfügt außerdem über eine innovative Technologie, die den Qualitätsprozess verbessern wird: Sie wird ebenfalls von Sermac hergestellt und ermöglicht die Kontrolle der Früchte sowohl von außen als auch von innen.
Landwirtschaft im Wandel in Italien
Die Anlage in Castel Bolognese verfügt außerdem über zwei Hightech-Kühltunnel, die den Konservierungsprozess der Kiwis weiter verbessern. Das in der Provinz Ravenna errichtete Hightech-Gebäude zeigt, dass sich auch die italienische Landwirtschaft, die ein wesentlicher Bestandteil der Wirtschaft von Bel Paese ist, der Technologie zuwendet und auf automatisierte Produktionssysteme umsteigt, die nicht nur die Verarbeitungszeiten verkürzen, sondern auch die Qualität verbessern.
Die Bedeutung der Technologie
Die Technologie wird in der Landwirtschaft immer wichtiger, da sie von vielen variablen Faktoren abhängt, die mit traditionellen Methoden nur schwer zu kontrollieren sind. Die durch die digitale Innovation bereitgestellten Instrumente ermöglichen es den Unternehmern jedoch, die Risiken zu verringern. Mit Hilfe von Maschinen ist es zum Beispiel möglich, das Auftreten einer Krankheit auf der Pflanze auf der Grundlage von zuvor gesammelten Daten zu berechnen und rechtzeitig mit Behandlungen zu reagieren. Und das ist noch nicht alles. Drohnen sind heute ein sehr wichtiges Instrument und eine der Säulen, auf denen die Präzisionslandwirtschaft beruht. Alle diese Technologien haben noch einen weiteren Effekt: Sie verringern den Einsatz von Pestiziden und verbessern die Qualität des angebauten Produkts.