Eine Gewinnspanne ist der Geldbetrag, den ein Unternehmen im Verhältnis zum Gesamtbetrag der investierten Mittel verdient. Sie wird berechnet, indem alle Ausgaben von den Gesamteinnahmen abgezogen werden und das Ergebnis durch die Gesamteinnahmen geteilt wird. Sie wird als Prozentsatz ausgedrückt. Bei Supermärkten kann die Gewinnspanne je nach Art der verkauften Waren variieren.
Supermärkte werden nach der Art der verkauften Produkte eingeteilt. Lebensmittelgeschäfte bieten beispielsweise eine Reihe von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln an, während Convenience Stores auf verpackte Lebensmittel und Snacks spezialisiert sind. Discounter wiederum konzentrieren sich auf preisgünstige Artikel, während Fachgeschäfte eher höherpreisige Artikel anbieten.
Eine Reihe von Faktoren beeinflusst die Gewinnspannen von Supermärkten, darunter die Art der verkauften Waren, die Warenkosten, die Gemeinkosten und das Ausmaß des Wettbewerbs auf dem Markt. Zu den Warenkosten gehören die Kosten für den Einkauf der Waren sowie die Transport- und Lagerkosten. Zu den Gemeinkosten gehören Miete, Versorgungsleistungen, Gehälter der Mitarbeiter und andere Verwaltungskosten.
Es gibt mehrere Maßnahmen, die Supermärkte ergreifen können, um ihre Gewinnspannen zu verbessern. Dazu gehören Preisnachlässe und Werbeaktionen, die Einführung neuer Produkte, die Kontrolle der Gemeinkosten und die Verbesserung des Kundendienstes. Supermärkte können auch in Technologien wie Kassensysteme investieren, um ihren Betrieb zu rationalisieren und Kosten zu senken.
Die typische Gewinnspanne für einen Supermarkt liegt bei 3-5 %. Dies kann je nach Art der verkauften Waren und dem Ausmaß des Wettbewerbs auf dem Markt variieren. Discounter haben zum Beispiel tendenziell höhere Gewinnspannen, während Fachgeschäfte niedrigere Margen haben.
Die Warenkosten haben einen erheblichen Einfluss auf die Gewinnspannen von Supermärkten. Wenn die Warenpreise hoch sind, ist die Gewinnspanne niedriger. Umgekehrt ist die Gewinnspanne höher, wenn die Warenkosten niedrig sind. Deshalb ist es für Supermärkte wichtig, ihre Kosten unter Kontrolle zu halten, um ihre Gewinne zu maximieren.
Auch der Wettbewerb kann einen erheblichen Einfluss auf die Gewinnspannen der Supermärkte haben. Bei starkem Wettbewerb müssen die Supermärkte möglicherweise ihre Preise senken, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Dies wiederum kann ihre Gewinnspannen verringern. Andererseits können Supermärkte bei geringerem Wettbewerb höhere Preise verlangen, was zu höheren Gewinnspannen führt.
Zusätzlich zu den Warenkosten und dem Wettbewerb sollten Supermärkte bei der Berechnung ihrer Gewinnspannen auch andere Faktoren berücksichtigen. Dazu gehören die Arbeitskosten, die Kosten für die Lagerhaltung sowie die Kosten für Werbung und Verkaufsförderung. Alle diese Kosten können sich auf die Gesamtgewinnspanne eines Supermarktes auswirken.
Sobald Supermärkte ihre Gewinnspannen berechnet haben, sollten sie die Informationen nutzen, um ihre Geschäftsentscheidungen zu treffen. Wenn die Gewinnspannen hoch sind, können sie zum Beispiel in neue Produkte investieren oder ihren Betrieb erweitern. Sind die Gewinnspannen hingegen niedrig, müssen sie möglicherweise die Kosten senken oder nach Möglichkeiten zur Effizienzsteigerung suchen.
Indem sie alle Faktoren berücksichtigen, die sich auf ihre Gewinnspannen auswirken, können Supermärkte fundierte Entscheidungen treffen, die ihnen helfen, ihre Gewinne zu maximieren.
Lebensmittelgeschäfte haben in der Regel sehr niedrige Gewinnspannen – in der Regel etwa 2-3 %. Das liegt daran, dass die Kosten für Lebensmittel und andere Waren ständig schwanken und die Geschäfte ihre Preise niedrig halten müssen, um mit anderen Geschäften konkurrieren zu können. Außerdem müssen die Lebensmittelketten für Dinge wie Miete, Mitarbeitergehälter und andere Gemeinkosten aufkommen, die alle ihre Gewinne schmälern.
Es gibt keine endgültige Antwort auf diese Frage, da die Gewinnspannen von Geschäft zu Geschäft variieren und sich im Laufe der Zeit ändern. Einige Artikel haben jedoch in der Regel höhere Gewinnspannen als andere, z. B. Frischwaren, Fleisch und Meeresfrüchte. Bei diesen Artikeln fallen in der Regel höhere Gemeinkosten an, so dass die Geschäfte mit ihnen mehr Geld verdienen. Andere Artikel mit hohen Gewinnspannen sind Fertiggerichte, Backwaren und Alkohol.
Für viele Unternehmen gilt eine Gewinnspanne von 30 % als gut. Es gibt jedoch keine endgültige Antwort, da dies von der Branche und anderen Faktoren abhängt. Manche Unternehmen streben eine höhere Marge an, während andere mit einer niedrigeren Marge zufrieden sind. Letztendlich ist es Sache des einzelnen Unternehmens, zu entscheiden, was als gute Gewinnspanne gilt.
Laut Statista lag die Gewinnspanne von Publix im Jahr 2020 bei 3,7 %. Das bedeutet, dass Publix pro 100 US-Dollar Umsatz einen Gewinn von 3,70 US-Dollar erzielt hat.
Auf diese Frage gibt es keine endgültige Antwort, da sie von einer Reihe von Faktoren abhängt, darunter der betreffende Supermarkt, der Standort, die Konkurrenz, das wirtschaftliche Klima usw. Generell lässt sich jedoch sagen, dass Supermärkte gute Investitionen sein können, wenn sie gut geführt werden und sich in einem günstigen Marktumfeld befinden.