Eine Verzehrsteuer ist eine Steuer, die auf Mahlzeiten in Restaurants und anderen Speiselokalen erhoben wird. Diese Art von Steuer wird in der Regel von den örtlichen Behörden erhoben und normalerweise auf den Preis der Mahlzeit aufgeschlagen. Sie wird auch als „Essenssteuer“ oder „Verkaufssteuer“ bezeichnet.
Eine Verpflegungssteuer wird als zusätzliche Kosten auf jede in einem Restaurant oder einer Gaststätte servierte Mahlzeit erhoben. Diese Steuer wird vom Verbraucher eingezogen und an die Regierung abgeführt. Die Höhe der Steuer ist von Land zu Land unterschiedlich, liegt aber in der Regel zwischen 6 und 10 Prozent der Gesamtkosten der Mahlzeit.
Der Verbraucher zahlt die Verzehrsteuer, die auf den Preis der Mahlzeit aufgeschlagen wird. Das Restaurant oder die Gaststätte ist dafür verantwortlich, die Verzehrsteuer einzuziehen und an die Regierung abzuführen.
Generell unterliegen alle in Restaurants und Gaststätten servierten Mahlzeiten der Verzehrsteuer. Dazu gehören Mahlzeiten wie Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks. In einigen Gerichtsbarkeiten unterliegen auch Speisen, die an Automaten oder in Imbisswagen gekauft werden, der Verzehrsteuer.
In den meisten Ländern unterliegen Mahlzeiten zum Mitnehmen nicht der Verzehrsteuer. Das bedeutet, dass das Restaurant, wenn ein Kunde eine Mahlzeit zum Mitnehmen bestellt, keine Verzehrsteuer vom Kunden erhebt.
Neben der Verzehrsteuer müssen Restaurants und Gaststätten möglicherweise auch andere Steuern zahlen. Diese Steuern können eine Umsatzsteuer, eine Alkoholsteuer oder eine Lohnsummensteuer sein. Da die Steuergesetze in den einzelnen Ländern unterschiedlich sind, ist es wichtig, sich bei den örtlichen Behörden zu erkundigen, welche Steuern anfallen.
Verpflegungssteuern werden in der Regel zur Finanzierung von Programmen und Dienstleistungen der Kommunalverwaltung verwendet. Dazu können Mittel für Bildung, öffentliche Sicherheit und Infrastruktur gehören.
Restaurants können ihre Steuerschuld für Speisen zum Mitnehmen verringern, indem sie Kunden, die ihre Mahlzeiten zum Mitnehmen bestellen, Rabatte anbieten. In einigen Gerichtsbarkeiten können Restaurants ihre Steuerschuld für den Verzehr von Speisen auch dadurch verringern, dass sie Rabatte auf alkoholische Getränke anbieten. Darüber hinaus können Restaurants ihre Steuerschuld für Speisen zum Mitnehmen verringern, indem sie ihre Menüpreise senken.
Die meisten Waren werden in Ohio besteuert, aber es gibt ein paar Ausnahmen. Lebensmittel, verschreibungspflichtige Medikamente und einige medizinische Geräte unterliegen nicht der Umsatzsteuer. Darüber hinaus können bestimmte Artikel von der Umsatzsteuer befreit sein, wenn sie zum Wiederverkauf oder zur Verwendung bei der Herstellung oder Produktion anderer steuerpflichtiger Artikel gekauft werden.
In Ohio beträgt die Speisesteuer 8 %.
Die Verkaufssteuer in New York wird auf den Verkauf oder die Übertragung von materiellen Gütern sowie auf bestimmte Dienstleistungen erhoben. Zu den materiellen persönlichen Gütern gehören Möbel, Kleidung und Elektronikartikel. Zu den Dienstleistungen, die der Umsatzsteuer unterliegen, gehören Reparaturen, Installationen und Wartungsarbeiten. Es gibt einige wenige Artikel, die in New York von der Umsatzsteuer befreit sind, darunter Lebensmittel, verschreibungspflichtige Medikamente und bestimmte medizinische Geräte.
Toilettenpapier unterliegt in Kalifornien der Verkaufssteuer. Der bundesstaatliche Steuersatz beträgt 7,25 %, und die Umsatzsteuer wird auf den Kaufpreis des Toilettenpapiers erhoben.
Am 1. April 2019 hat Kalifornien die Besteuerung von Lebensmitteln eingestellt. Dies war eine Folge der Haushaltsvereinbarung, die 2018 getroffen wurde. Die Einigung beinhaltete eine Bestimmung, die die staatliche Verkaufssteuer auf Lebensmittel abschaffte. Dies war ein großer Sieg für Familien mit niedrigem und mittlerem Einkommen in Kalifornien, da Lebensmittel eine erhebliche Ausgabe darstellen können.