Die Bedeutung des Standorts kann nicht hoch genug eingeschätzt werden, wenn es darum geht, den perfekten Ort für die Eröffnung eines Restaurants zu finden. Es ist wichtig, ein Gebiet mit viel Publikumsverkehr und einer hohen Dichte an potenziellen Kunden zu finden.
Bevor Sie mit der Suche beginnen, müssen Sie ein Budget festlegen, wie viel Sie bereit sind, für die Miete oder den Kauf eines Gebäudes auszugeben. Wenn Sie Ihre Grenzen kennen, können Sie Ihre Suche eingrenzen und Zeit sparen.
Wenn Sie ein paar potenzielle Standorte gefunden haben, ist es wichtig, sich über die örtlichen Bebauungsvorschriften in jedem Gebiet zu informieren. Verschiedene Städte und Gemeinden haben unterschiedliche Vorschriften für Restaurants und gastronomische Betriebe.
Es ist ebenso wichtig, die Geschichte des Gebäudes zu untersuchen, bevor Sie einen Mietvertrag unterzeichnen oder es kaufen. Schauen Sie sich alle früheren Unternehmen an, die das Gebäude genutzt haben, und recherchieren Sie alle Beschwerden oder Probleme, die möglicherweise gemeldet worden sind.
Bevor Sie mit der Eröffnung eines Restaurants beginnen können, müssen Sie die erforderlichen Genehmigungen einholen. Berücksichtigen Sie dabei die Kosten für alle Genehmigungen und Lizenzen, die Sie für die Eröffnung Ihres Restaurants benötigen.
Bevor Sie einen Mietvertrag unterschreiben oder ein Gebäude kaufen, ist es wichtig, die Räumlichkeiten zu inspizieren und sicherzustellen, dass sie sicher sind und den Vorschriften entsprechen. Dazu gehört die Überprüfung der Verkabelung, der Sanitäranlagen und aller anderen Bereiche, die Anlass zur Sorge geben.
Es ist auch wichtig, den Grundriss des Gebäudes zu prüfen und festzustellen, ob er Ihren Anforderungen entspricht. Stellen Sie fest, ob das Gebäude die von Ihnen erwartete Anzahl von Kunden aufnehmen kann und ob der Grundriss einen effizienten Arbeitsablauf in der Küche und im Essbereich ermöglicht.
Sobald Sie das perfekte Gebäude gefunden haben, ist es an der Zeit, einen Miet- oder Kaufvertrag auszuhandeln. Lesen Sie alle Dokumente sorgfältig durch, und ziehen Sie gegebenenfalls einen Anwalt hinzu.
Wie viel Geld Sie benötigen, um ein eigenes Restaurant zu eröffnen, hängt von der Art des Restaurants ab, das Sie eröffnen möchten. Für ein Schnellrestaurant benötigen Sie beispielsweise weniger Startkapital als für ein Restaurant der gehobenen Klasse. Auch der Standort Ihres Restaurants wirkt sich auf die Höhe des Startkapitals aus, das Sie benötigen. Wenn Sie ein Restaurant in einem Viertel mit hohen Mieten eröffnen wollen, benötigen Sie mehr Geld als in einer weniger teuren Gegend.
Im Allgemeinen können Sie davon ausgehen, dass Sie zwischen 50.000 und 1 Million Dollar benötigen, um Ihr eigenes Restaurant zu eröffnen. Natürlich ist dies nur eine grobe Schätzung, und der tatsächliche Betrag, den Sie benötigen, hängt von einer Reihe von Faktoren ab. Wenn Sie Erfahrung im Gaststättengewerbe haben, können Sie möglicherweise mit weniger Startkapital auskommen. Wenn es Ihnen gelingt, Investoren oder Partner zu gewinnen, können Sie den Betrag, den Sie aufbringen müssen, möglicherweise reduzieren.
Um ein kleines Restaurant zu eröffnen, müssen Sie ein paar Dinge tun. Zunächst müssen Sie einen Standort wählen. Der Standort sollte in einem stark frequentierten Gebiet mit guter Sichtbarkeit liegen. Zweitens müssen Sie eine Gewerbeerlaubnis bei Ihrer Gemeindeverwaltung beantragen. Drittens müssen Sie einen Raum finden, den Sie mieten oder kaufen können. Der Raum sollte groß genug sein, um Ihr Restaurant und Ihre gesamte Ausrüstung unterzubringen. Viertens müssen Sie die gesamte erforderliche Restaurantausrüstung kaufen oder leasen. Fünftens: Sie müssen Personal einstellen. Sechstens: Sie müssen eine Speisekarte erstellen. Siebtens: Sie müssen für Ihr Restaurant werben.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um ein Restaurant zu finden, das Sie mieten können. Sie können im Internet nach Angeboten suchen, sich an einen Immobilienmakler wenden oder nach Schildern in Restaurantfenstern Ausschau halten. Sie können auch Freunde und Verwandte fragen, ob sie von einem freien Raum wissen. Sobald Sie ein paar potenzielle Räume gefunden haben, sollten Sie diese persönlich besichtigen, um sich ein besseres Bild von der Aufteilung zu machen und zu sehen, ob sie Ihren Anforderungen entsprechen.
Restaurantbesitzer verdienen ihr Geld auf verschiedene Weise, z. B. indem sie von ihren Kunden Geld für das Essen verlangen, Alkohol verkaufen und Trinkgeld annehmen. Weitere Verdienstmöglichkeiten sind der Verkauf von Waren, die Ausrichtung privater Veranstaltungen und die Bereitstellung von Catering-Diensten. Wie viel Geld ein Restaurantbesitzer verdient, hängt von vielen Faktoren ab, z. B. vom Standort, der Größe und der Art des Restaurants sowie vom Angebot auf der Speisekarte und dem Niveau des Kundenservices.
Auf diese Frage gibt es keine pauschale Antwort, denn welche Art von Restaurant am rentabelsten ist, hängt von einer Reihe von Faktoren ab, z. B. vom Standort, der Speisekarte und dem Zielmarkt. Es gibt jedoch einige Restauranttypen, die tendenziell profitabler sind als andere: gehobene Restaurants, Fast-Casual-Restaurants und Restaurants mit einzigartigen Konzepten.